animali). Il 30 per cento è una miscela di sostanze solubili in acqua o che si legano per attrazione elettrostatica alle sue molecole come sali
Pagina 137
: una miscela di sali alcalini di acidi grassi con peso molecolare elevato, come gli stearati (C17H35COO), i palmitati (C15H31COO) e gli oleati
Pagina 137
In un flacone di profumo la componente odorosa è una parte minima: il 98 per cento è una miscela di alcol e acqua, l’1,99 per cento una sostanza
Pagina 146
incandescenza sono sui 2900, i LEC tra 7500 e 11 mila kelvin. In una bella giornata all’aperto abbiamo una miscela di luce diretta del Sole, luce solare
Pagina 30
fiammiferi gli ingredienti che formano la miscela infiammabile sono separati: la capocchia con solfato di antimonio e clorato di potassio deve essere
Pagina 43
sulla punta di un bastoncino una miscela di antimonio, clorato di potassio e gomma arabica. Quei fiammiferi erano in pratica piccole bombe che nell
Pagina 43
antimonio con una miscela di zolfo e fosforo bianco. Una scatola con venti pezzi prodotta da Valobra costava un ducato borbonico. Qualche anno dopo
Pagina 43
Il gas naturale è in realtà una miscela di idrocarburi. Il metano è il componente principale, costituendone dal 70 al 90 per cento. Gli altri
Pagina 46
mille. Più che sufficienti ad accendere il fornello a gas: la temperatura di ignizione di una miscela di aria e metano è di 600 °C.
Pagina 47
un sistema per evitare incrostazioni nelle provette, fece reagire fenolo e formaldeide ricavati dalla distillazione del carbone. La miscela
Pagina 69
Accademia della crusca
