Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Le macchine invisibili: scienza e tecnica in tre camere e cucina

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Piero Bianucci 1 occorrenze

Ogni proteina ha la sua temperatura di coagulazione. Dario Bressanini sulla rivista Le Scienze ha spiegato che l’albume coagula a 62 gradi e diventa

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