di cristallo foderate esteriormente di ghiaccio tritato. Lo si mangia con un piccolo cucchiaio da dolce (o da caffelatte). Il melone è un altro
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e sale. La sera si offre di preferenza un Martini secco (in inglese dry) preparato nello shaker con del gin e dei cubetti di ghiaccio. In ogni
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1/2 shaker di ghiaccio, 1/2* anisette, 1/2 cognac, 1 chiara di uovo. Mettete il ghiaccio nello shaker, aggiungete gli altri ingredienti, tappate e
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1/2 shaker di ghiaccio, 4/5* gin secco, 1/5* succo di limone, 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero, 1 scorzetta di limone. Agitate con il ghiaccio e
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1/4 di shaker di ghiaccio, 2/4* vermouth secco (dry), 1 scorzetta di limone, 1/4* vermouth normale, 2 ciliegine sotto spirito, 1/4* succo di ananas
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1/2 shaker di ghiaccio, 1/4* vermouth(Martini), normale, 1/4* vermouth secco (dry), gin secco, 1/4 succo di arancia. Agitate bene e versate nei
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1/2 shaker di ghiaccio, 1/3* bitter, 1/3* succo di limone, 1/3* succo di arancia, 1 schizzo di sciroppo di zucchero, 1 scorzetta di limone, 2
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1/2 shaker di ghiaccio, 1/2* whisky, 1/2* vermouth secco (dry), 1 schizzo di amaro angostura. Agitate bene con il ghiaccio, colate e servite.
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1/2 shaker di ghiaccio, 1/4* vermouth secco (dry), 1/4* succo di pompelmo, 2/4* gin, 3 gocce di amaro angostura, 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero
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1/2 shaker di ghiaccio, 2/5* vermouth secco (dry), 3/5* cognac, 3 gocce di amaro angostura. Agitate qualche minuto e versate nei bicchieri.
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1/4 di shaker di ghiaccio, 2/3* gin, 1/3* vermouth secco (dry), 1 scorzetta di limone. Agitate pochi minuti e servite.
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1/2 shaker di ghiaccio, 1/3* vermouth normale, 2/3* rhum, 1 schizzo di amaro angostura. Versate tutto nello shaker ed agitate qualche minuto, quindi
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1/2 shaker di ghiaccio, 2/3* gin, 1/3* succo, di limone, 1 cucchiaino di zucchero, 1 schizzo di amaro angostura. Agitate bene e versate passando dal
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1/3 di shaker di ghiaccio, 1/3* vermouthdry, 2/3* gin, 1 scorzetta di limone o una cipollina. Agitate energicamente nello shaker e servite, mettendo
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1/2 shaker di ghiaccio, 1/3* cognac, 1/3* vermouth normale, 1/3* vermouth secco (dry), 1 spruzzo di cointreau, 1 spruzzo di succo di limone. Agitate
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8 arance spremute, 4 limoni spremuti, 8 cucchiai di zucchero, 2 arance tagliate a fettine, 8 cubetti di ghiaccio, 2 litri d'acqua. Passate da un
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1/2 shaker di ghiaccio, 2/3* whisky, 1/3* benedictine, 1 schizzo di amaro angostura. Versate nello shaker, agitate e servite.
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1/2 shaker di ghiaccio, 3/5* cointreau, 1/5* crema di menta bianca, 1/5* cognac. Mettete tutti gli ingredienti nello shaker, agitate bene e colate
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ghiaccio. Grattugiate la buccia del limone e mescolatela allo zucchero. Mettetelo nel tè appena fatto e colato, e mescolate bene. Lasciatelo riposare
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, acqua e soda fredde, 1 blocco di ghiaccio. Mettete il blocco di ghiaccio in una grande coppa, aggiungete il succo di arancia e di limone, dolcificatelo
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fate gelare fino al momento di mettere in ghiaccio nella vaschetta del cup.
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Accademia della crusca
