I trattati di belle maniere del secolo scorso furono compilati all'epoca in cui si sentenziava che baciare un uomo senza baffi è come mangiare un ovo
sanatorio. Non c'è nulla che tolga l'appetito come la vicinanza di un dispeptico. Il problema di mangiare l'ovo «à la coque» ha diviso i tecnici in
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Accademia della crusca
