piacevoli della giornata. Veniamo ora ai ristoranti, quelli ove non si chiede che il pasto del mezzogiorno e della sera e da dove ci si alza, appena
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camera a lui destinata, e lo si invita ad accomodarvisi, esortandolo a considerarsi come in casa propria. Se l'ora del pasto è ancora lontana, si
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dolce si colloca orizzontalmente davanti al piatto. Tre calici di varia dimensione servono per l'acqua, pel vino da pasto e pel vino bianco. Le coppe
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Accademia della crusca
