», non si vuol già significare la dose maggiore o minore di nobiltà, o un titolo che rimonti, piú o meno, alle Crociate: come ci possono esser titolati che
anche essere stata una buona dose di sopportazione, di tolleranza. Ora, invece, entriamo in rapporti con la società; per la qual cosa, il cosí detto
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vestito meno sfavillante di come gli è stato consegnato dall'artefice. Specialmente debbono essere in precedenza animati da una buona dose di spirito
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che sufficiente dose di esperienza - e se lo piantino bene in mente i candidati d'ogni ordine e grado! - che, molto spesso, anche l'esito degli esami
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lontani, trova in se stesso l'indicazione e il comandamento; perché i suoi ricordi migliori son proprio quelli congiunti a una maggior dose di serenità e
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dell'educazione, una esuberante dose di cortesia innata. Nei giovani, specialmente, perdura la sciocca mania fascista della rettorica antiottocentesca, col
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chitarra»; e a Cosima somministrò una dose di schiaffi e pugni che oltre le membra le pestarono l'anima come il sale nel mortaio.
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32. Gnocchi di semolino. — Cuocete il semolino nel latte. In massima si prende la doppia dose di latte del semolino, dunque per mezzo litro di
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bollente che basti a formarne una pasta piena di bozzoletti, riscaldate strutto in buona dose in una padella, unitevi i bozzoletti, copriteli e
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16. Tortino di farina di granturco. — Prendete parti eguali di farina bianca e di farina gialla e aumentando la dose del latte procedete come per il
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zucchero a velo misto di cioccolata grattata o di cannella in piccola dose.
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piatto e spolverizzateli di zucchero a velo. Si può dar loro l’odore di canella o di limone. Questa dose serve per 6-8 persone.
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bianco. Le spezie (cannella e garofani) in giusta dose e chiuse in un sacchettino di velo s’addicono alle ciliege a alle susine nere. Le pesche, le
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latte, aumentandone un poco la dose in confronto a quella del vino.
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circa) e intridete con questo latte la farina riducendo il composto come una pappina. (Se la farina fosse molto assorbente aumentate la dose del
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11. Maniera di salare il lardo. — Il lardo si taglia generalmente a pezzi grandi, i quali si strofinano con sale in buona dose, si dispongono in un
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Accademia della crusca
