che viene pure spalmata e così alternativamente fino a che tutta la carne sia sistemata. Lasciate riposare per quattro ore, meglio se in ghiaccio
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aceto alternativamente.
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È evidente che le cariche fra C' e C" ed A non sono mai simultanee poichè altrimenti l'elettrodo centrale non potrebbe essere alternativamente
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rapida rotazione del disco, che scaccia l'aria ionizzata. Il condensatore E si scarica e si ricarica quindi alternativamente in direzioni opposte, e
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