all'antico, abbiamo il cubismo, il quale disegna case simili a grandi cassoni di lavandaia o a immensi «sylos» per deposito di grano, ma appunto questo
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, un bel fascio di spighe in omaggio alla battaglia del grano ingaggiata dal Duce ecc. Un angolo di un salotto, che non sia soltanto di parata, ma dove
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solito «grano salis» e nei prodotti della nostra dispensa. Antipasti alla russa: acciughe, olive, peperoni pelati, sardine, salmone; Maccheroni con
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cose che sarebbero state scandalose qualche anno fa, e che non sono...simpatiche nè signorili neppure ora. Tutto va fatto con un grano di sale e di
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un chilo di pasta di grano duro; resta inalterato per anni interi, purchè tenuto all'asciutto, e, infine, si produce in gran quantità e di ottima
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, anzichè dare un senso di benessere. Ma tutto nella vita deve procedere cum grano salis, non soltanto, ma con intelligenza pratica e ingegnosità
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Accademia della crusca
