Art. 108.
alla ispezione notarile di cui all'art. 108, e riconosciuti regolari.
108. Altra maniera di fare la spalla, o il coscio di camoscio, arrosto. — Preparata la coscia o la spalla e stufata, come ho detto poc'anzi, si
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perciò gli ho indicati nelle figure 9 e io che ho riprodotto alle pagine 107 e 108.
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Accademia della crusca
