toccato o inseguito. I calamaretti giovani sono saporiti e di una discreta digeribilità; quanto ai grossi, lasciateli ai marinai e agli struzzi.
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mangiare a labbra chiuse, e masticare senza rumore: non fate bocconi molto grossi per non gonfiare troppo le gote; ed è cosa sconveniente rosicchiare un
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prima i grossi, indi i piccoli; la cottura deve operarsi lentamente. Scolateli su uno staccio, disponeteli su di un piatto con tovagliuolo ripiegato, ed
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5 minuti; per i più grossi occorre sino un quarto d'ora d'ebollizione.
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casseruola con olio e sale, fate soffriggere un poco, e poscia unitevi il baccalà, già ammollato e tagliato a pezzi non troppo grossi, che lascerete
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Pestate nel mortaio sei grossi pomi di terra cotti e pelati, con grammi 54 di zucchero, una presa di cannella, grammi 81 di burro, tre tuorli d'uova
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Tolta la pelle al collo di una zucca gialla, detta di Gerusalemme, tagliatene la sostanza in pezzi grossi un dito e fateli cuocere lentamente in
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trattasi di pesci grossi, devonsi tagliare in due o più pezzi. Si estraggono poi dalla padella col mezzo d'una mestola bucherata, e si spolverizzano di
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fino, sale, pepe, noce moscada ed un bicchiere di vino Madera. Tagliate a grossi dadi i filetti del dindo, tre ettogrammi di lingua scarlatta
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, che essa, dopo spiccata dalla bestia o da pezzi più grossi, non fu in alcun modo imbrattata o maneggiata, conviene meglio non lavarla.
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Per far lessare i pesci, massime quelli grossi, si fa uso di un apposito recipiente, detto pesciaiuola, che ha la forma di una casseruola molto
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Togliete i filetti grossi e piccoli da due capponi ben polputi; spogliateli della pellicola e de' nervi, indi tagliateli a fettoline; colle coscie e
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pepe e spezie, e fateli cuocere con fuoco sotto e sopra, avvertendo di aggiungere anche un poco d'acqua se i pesci sono molto grossi, onde possano
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intonacatelo internamente di farcia di pollo o di vitello alta due centimetri; seminatela di grossi lardelli di lardo ben marinati, alternati con filetti
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alcuni budellini grossi come il dito mignolo e friggeteli con burro per otto o dieci minuti e serviteli caldissimi.
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focaccia deve riescire di bel colore e ben glassata; essa conviene per thè o per grossi pezzi.
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suoi filamenti, bene sviluppati, si dispongono paralleli a costituire grossi fasci. - Nella patina dei denti si depongono generalmente dei sali
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i frammenti ottenuti sono generalmente troppo grossi ed opachi per poter essere esaminati con frutto al microscopio. Solo ai loro bordi presentano
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NOTHNAGEL vide talora nelle feci tanto di sani che di malati dei cristalli di fosfato neutro di calce, a gruppi più o meno grossi, constanti di
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osservazioni di coaguli fibrinosi eliminati pel retto. Erano rivestiti di muso, di color grigio giallo, ramificati. Uno dei più grossi pezzi era lungo 12
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grosse (lunghe 70-75-84 µ, larghe 48-56 µ), a membrana relativamente sottile e leggermente brunastra, e a contenuto di grossi granuli. Esaminandone
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che, ora disposte parallelamente l’una all’altra formano grossi fasci, ora, pur decorrendo parallele, s’intrecciano fra loro fittamente; in ambo i
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abbondante detrito di fini granuli, molte gocciole di grasso giallo, qua e là cumuli di pigmento nero libero, ed intorno intorno moltissimi grossi aghi di
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. - KANNENBERGKANNENBERG, Charité-Annalen. Jahrgang 1877. Berlin, 1879, p. 228. nell’ascesso cronico polmonare trovò nello sputo dei cenci di tessuto polmonare grossi
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liquido che li circonda e diventano, così, meno visibili; b) leucociti in buon numero; c) grossi epitelî polmonari con pigmento, grasso o mielina
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’ipopion quanto nell’ipoema questi grossi elementi, secondo le mie ricerche, non sarebbero che cellule semoventi ipertrofiche, che hanno assorbito e stanno
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, di cui i più grossi arrivano alle dimensioni di un globulo rosso (FUERBRINGER). Nei casi patologici, naturalmente, l’aspetto e la costituzione del
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li hanno più grossi, altri più piccoli di quelli dell’uomo: cosi il diametro di quelli dell’elefante è di 9,4 µ; del cane 7,3 µ; del coniglio 6,9 µ
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sua contrattilità specialmente coll’accumularsi ora da una parte, ora dall’altra dell’elemento. Nei leucociti più grossi, ad uno o più nuclei, la
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. dei bacinetti o degli ureteri). Talvolta sono così grossi che difficilmente, o solo coll’aiuto dell’arte, possono venire eliminati per l’uretra
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’orina dei grossi cilindri costituiti prevalentemente da grandi ammassi di batteri granulari. Il loro aspetto granuloso potrebbe farli confondere coi
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distribuitivi uniformemente (cilindri granulosi), ora accumulativi in alcuni tratti a preferenza che in altri. I granuli possono essere fini o grossi; ed
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meno elastici, sicchè schiacciati sotto il coproggetti talvolta screpolano. Sono generalmente più grossi dei cilindri jalini, ed hanno una lunghezza
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forma di filamenti, quando sono più grossi (5-40 µ) hanno forma di nastri; hanno contorno irregolare, decorso fortemente onduloso o tortuoso, diametro
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orine (specialmente di nefrite interstiziale cronica) che contenevano dei cilindri giallicci, benchè grossi, perfettamente incolori. In questi casi
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di solito quella delle cellule cancerose, non sogliono costituire ammassi grossi, non sono accompagnate da connettivo, e, ove bisogni, si possono
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favorevole pel loro sviluppo, sicchè dopo poco tempo vi si potranno trovare funghi di varia natura, rappresentati specialmente da svariati filamenti grossi o
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formano facilmente, sovrapponendosi l’una all’altra, degli aggregati più o meno grossi. Altre volte si hanno delle tavole esagonali, oppure dei prismi
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purulento. - Talora il fosfato di calce assume forma cristallina, e si presenta in cristalli prismatici (piuttosto grossi, od aghiformi) isolati o riuniti
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di varia natura, (specie i grossi, giallicci) ed epitelî delle vie orinarie.
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Recentemente in qualche caso di leucemia con partecipazione del midollo osseo si sono trovati nel sangue relativamente numerosi dei leucociti grossi
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leucemia è probabilmente linfatica; se i leucociti grossi, la malattia è probabilmente d'origine splenica. Questo criterio ha perduto molto d'importanza
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nel sangue di grandi cellule a grossi granuli, come si disse più sopra.
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grossi di esso.
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potassa) e senza nucleo visibile (a); 5.o qualche globulo rosso; 6.o gran quantità di granuli albuminosi grossi; 7.o qualche pelo.
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costantemente alcuni granuli di adipe. 2.o Leucociti, talora riuniti in ammassi visibili ad occhio nudo, grossi 10-30 µ, costituiti da protoplasma
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della sostanza fra due vetri, e schiacciai; si stritolò facilmente, trasformandosi in una polvere bianca che esaminai in glicerina. Scorsi dei grossi
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degli uncini varia da 110 a 170 µ; sono quindi assai più grossi di quelli dell’echinococco. - Coll’andar del tempo il cisticerco va soggetto ad
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estremità non è tagliata di netto, ma è tutta sfibrata. Ho studiato cinque casi di questa malattia; in tutti la barba era a peli grossi ed ispidi; in
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. Colla carica di chilogrammi 0,800 (polvere a grossi grani e granata lunga calibri 2,8, pesante chilogrammi 31,3) a 45° e a 2000 metri (e anche a 30
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Accademia della crusca
